Нутрициология

Содержание курса:⠀

1. Белки, их роль в организме. Азотистый баланс. Потребность при разных видах физической нагрузки.⠀
2. Жиры, их роль в организме. Жирные кислоты, их соотношение. Роль Карнитина в транспорте жирных кислот. Разбор препаратов группы Омега-3 и 6.⠀
3. Углеводы, их роль в организме. Подходы к расчету углеводов при разных принципах диетотерапии ( на примере LCHF).⠀
4. Определение энергопотребностей. Расчёт суточных энерготрат ( практическая часть). ⠀
5. Витамины, их дефицит. Коррекция. Разбор препаратов. ⠀
6. Спортивные добавки. ⠀
7. Индивидуальный расчёт потребностей в белках, жирах, углеводах. Составление меню (практическая часть).⠀